2018級(jí)旅本赴成都望江賓館見習(xí)之旅
撰稿人：唐玉貞，溫興燕
2019年4月1日，四川工業(yè)科技學(xué)院2018級(jí)旅本1、2班同學(xué)由陸林科、張勇兩位老師帶隊(duì)，溫興燕老師陪同赴成都望江賓館進(jìn)行專業(yè)見習(xí)學(xué)習(xí)。本次見習(xí)之旅受到望江賓館負(fù)責(zé)人的熱情接待。
在望江賓館人力資源部主管劉遠(yuǎn)平女士的帶領(lǐng)下，同學(xué)們參觀了酒店的幾個(gè)重要飯廳和會(huì)議廳，分別是馬六甲宴會(huì)廳、普吉島餐廳、芭提雅餐廳、清邁會(huì)議室、松濤餐廳及廚房、聚英廳和客房。酒店以東南亞風(fēng)格為整體設(shè)計(jì)，優(yōu)美的環(huán)境讓大家平時(shí)緊張的學(xué)習(xí)得到了放松。大家在清邁會(huì)議室觀看中西餐擺臺(tái)國(guó)賽二等獎(jiǎng)獲得者李小西帶來的精彩演示，同學(xué)們?cè)谟^摩中提出相關(guān)問題與酒店負(fù)責(zé)人進(jìn)行了充分交流。中午時(shí)分，大家體驗(yàn)酒店的員工餐，品嘗別具風(fēng)味的美食，味蕾得到滿足。
通過本次見習(xí)交流，同學(xué)們體驗(yàn)到嶄新的工作方法與管理經(jīng)驗(yàn)，從中看到了自身的不足。本次見習(xí)實(shí)現(xiàn)了“取長(zhǎng)補(bǔ)短,完善自我”的目的，為日后從業(yè)奠定了一定基礎(chǔ)。
