管理學(xué)院教學(xué)質(zhì)量月——“第46屆世界技能大賽”酒店接待、餐廳服務(wù)項(xiàng)目校內(nèi)選拔賽圓滿結(jié)束
2019年4月29日，由我院舉辦的“第46屆世界技能大賽”酒店接待、餐廳服務(wù)項(xiàng)目校內(nèi)選拔賽在旅游實(shí)訓(xùn)中心展開。本次活動(dòng)的目的是為了展示當(dāng)前酒店接待、餐飲服務(wù)行業(yè)的服務(wù)技能，提高學(xué)生的專業(yè)技能水平。
出席此次活動(dòng)的主要有餐飲服務(wù)評(píng)委毛慧老師、梁坤老師、馬維學(xué)姐，前廳接待評(píng)委汪丹老師、伍娟老師、胡觀凱老師。整個(gè)比賽安排合理周到，根據(jù)不同項(xiàng)目提出不同要求，并提前準(zhǔn)備了道具和相關(guān)設(shè)備。餐飲服務(wù)項(xiàng)目杜鑫、韓學(xué)迪等11名選手；前廳接待項(xiàng)目青思宏、威瑞卿等12名選手，通過比賽很好的展示了自己專業(yè)風(fēng)采，個(gè)別選手表現(xiàn)突出，最后每個(gè)項(xiàng)目都選出了一等獎(jiǎng)1名、二等獎(jiǎng)2名、三等獎(jiǎng)3名。
通過此次比賽不僅能夠體現(xiàn)學(xué)生的技能，更能夠體現(xiàn)學(xué)生的溝通技巧、禮儀舉止和沉著應(yīng)對(duì)的能力。讓學(xué)生從中發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，更好的提高自己。此次比賽的開展，為學(xué)生提供了一次很好的鍛煉自己的機(jī)會(huì)，找到了實(shí)踐學(xué)習(xí)過程中的不足，不僅提高了自身的技能，也激發(fā)了學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的熱情。希望同學(xué)們能再接再厲、不斷進(jìn)取，以良好的姿態(tài)迎接新的挑戰(zhàn)。
