行業(yè)學(xué)習(xí)之行
我院毛慧、張勇老師受邀參加了在成都環(huán)球洲際酒店舉行的“洲際酒店集團(tuán)·天堂洲際酒店群首屆人才技能大賽”。來自成都世紀(jì)城天堂洲際大飯店、成都環(huán)球中心天堂洲際大飯店、黑龍灘長島天堂洲際酒店、三岔湖長島天堂洲際酒店及成都世紀(jì)城假日酒店的選手們，參與了中式鋪床、中式宴會主題創(chuàng)意擺臺、西式擺臺，雞尾酒調(diào)制以及制服秀五個(gè)項(xiàng)目的比拼，摩拳擦掌，相互學(xué)習(xí)，用最專業(yè)和優(yōu)雅的方式傳遞真正的待客之道。
此次之行，兩位老師了解到了很多行業(yè)最新的動向，也與一些專家進(jìn)行了很好的交流、學(xué)習(xí)。在比賽中，選手對細(xì)節(jié)的苛求是匠人精神很好的體現(xiàn)，分毫不差的擺臺、極具美學(xué)創(chuàng)意的夜床、情調(diào)與口感完美融合的杯杯佳釀，都將選手的匠心融入到所有的細(xì)節(jié)中，兩位老師也被深深的感染。