近日，旅游學(xué)院2016級酒店管理專業(yè)啟動了酒店見習(xí)項目，旨在讓學(xué)生熟悉飯店內(nèi)外環(huán)境，了解酒店的基本功能。要求通過本次見習(xí)讓學(xué)生了解酒店分類標(biāo)準(zhǔn)及星級評定，感知酒店外部環(huán)境，掌握酒店內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)，用人機(jī)制和工作流程。
按照見習(xí)項目安排，2016年11月10日、15日院長張勝華、黨支部副書記何林貴、學(xué)工辦副主任李雙晶、專職教師汪丹帶領(lǐng)酒店管理本、?？瓢喾謩e前往成都希爾頓酒店和綿竹劍南春森林公園酒店，受到了企業(yè)的熱情支持和接待。
(酒店管理本科班同學(xué)參觀成都希爾頓酒店餐飲部）
（劍南春森林酒店石經(jīng)理跟同學(xué)交流）
酒店各部門經(jīng)理親自帶領(lǐng)學(xué)生逐一參觀了酒店的環(huán)境、設(shè)施、設(shè)備，介紹了酒店組織架構(gòu)、經(jīng)營狀況和業(yè)務(wù)流程，最后酒店的總經(jīng)理與同學(xué)們情切交流，暢談了酒店行業(yè)發(fā)展前景，職業(yè)規(guī)劃，針對學(xué)生提出的問題，一一作答，使學(xué)生倍受鼓舞。
（成都希爾頓酒店人力資源經(jīng)理安排參觀事宜）
此次見習(xí)實習(xí)，讓同學(xué)們面對面接觸了酒店行業(yè)，對酒店行業(yè)的設(shè)施構(gòu)成、人員結(jié)構(gòu)、日常操作流程、經(jīng)營管理理念、招聘條件等都有了直觀的認(rèn)識，調(diào)動了同學(xué)們加強專業(yè)知識學(xué)習(xí)的積極性主動性。
（希爾頓酒店領(lǐng)導(dǎo)與學(xué)生合影留念）
責(zé)任編輯：李雙晶 攝影：何林貴