2017年5月7日，由中國旅游協(xié)會旅游教育分會和山東省旅游發(fā)展委員會聯(lián)合主辦，青島市旅游發(fā)展委員會協(xié)辦的第九屆全國旅游院校服務(wù)技能（飯店服務(wù)）大賽在“紅瓦綠樹，碧海藍(lán)天”的青島市拉開帷幕。來自全國256所本科院校、高職高專院校和中職學(xué)校的789名選手齊聚青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院用超凡的技藝演繹出一場精彩的視覺盛宴。
開幕式之后，各組各項(xiàng)目均分別按照“綜合知識理論考核”、“英語水平測試”以及“現(xiàn)場操作”三個(gè)階段進(jìn)行比拼。各地才子佳人齊聚一堂，盡展“準(zhǔn)酒店人”新姿。
由我院派出的四位選手，參加了四個(gè)項(xiàng)目的全部比賽。通過激烈角逐，四位選手沉著應(yīng)戰(zhàn)、冷靜答題。最終，由楊朔、張勇、汪丹、伍娟四位老師分別指導(dǎo)的14級酒店管理本科一班的曾維紅獲得雞尾酒調(diào)制項(xiàng)目一等獎(jiǎng)、14級酒店管理本科一班的諶楊獲得中餐擺臺項(xiàng)目二等獎(jiǎng)、15級酒店管理本科二班的黃新芯獲得西餐擺臺項(xiàng)目二等獎(jiǎng)、15級酒店管理本科二班的鄧翠蓮獲得中式鋪床項(xiàng)目三等獎(jiǎng)。彈無虛發(fā)，載譽(yù)而歸。
大賽雖然落幕，但大賽的宗旨和精神卻給參賽師生留下了極其深刻的印象。參賽院校和選手一致認(rèn)為，本次大賽，展現(xiàn)的是完美的學(xué)院形象；留下的是選手們對酒店行業(yè)的美好愿景。本次大賽突出了旅游院校的辦學(xué)特色，展示了酒店專業(yè)的教學(xué)成果，激發(fā)了學(xué)生的專業(yè)認(rèn)知和職業(yè)向往，增強(qiáng)了旅游教育的社會認(rèn)可度、影響力和吸引力。大賽成為課堂的延伸，以賽促教、以賽促學(xué)實(shí)效顯著。選手們并不單單只為比賽而來，而是為了更好地展現(xiàn)自己、學(xué)習(xí)他人，帶給我們最多的是成長與收獲。
我們相信：只要我們以微笑傳承信念，以精致見證用心，我們川工科的明天將會更好！
圖為雞尾酒頒獎(jiǎng)現(xiàn)場
圖為我院獲獎(jiǎng)選手合影
圖為參賽選手與指導(dǎo)老師合影
責(zé)任編輯：何林貴 攝影：何福容