5月13日下午5:40由旅游管理系承辦的“技能伴我飛翔”第八屆技能文化節(jié)“中餐擺臺(tái)決賽”在學(xué)院航空實(shí)訓(xùn)中心隆重舉行。出席本次活動(dòng)的嘉賓有副院長(zhǎng)牟一零，旅游管理系主任張勝華、旅游系支部副書(shū)記何林貴等。據(jù)了解從67選手中經(jīng)過(guò)初賽、復(fù)賽最終10名選手脫穎而出參加今天的總決賽。四川省國(guó)家級(jí)職業(yè)技能高級(jí)考評(píng)員張勝華教授親自到場(chǎng)助陣，電子與信息工程系黨支部書(shū)記龍厚彥，和旅游管理酒店管理專(zhuān)職教師張勇、伍娟等擔(dān)任此次大賽評(píng)委。
（評(píng)委與參賽選手合影）
（評(píng)委在考評(píng)中）
（13酒店管理1班周輝在比賽中）
決賽伊始，選手們服飾莊重，打扮得體，淡妝素抹，分別向觀眾展示了鋪臺(tái)，餐具擺放。口布折花，裝飾，拉椅，定位等一系列中餐擺臺(tái)技能贏得了全場(chǎng)觀眾的陣陣掌聲。評(píng)委們秉著公平、公開(kāi)、公正的原則經(jīng)過(guò)對(duì)參賽選手的每一環(huán)節(jié)都做了認(rèn)真的評(píng)比，經(jīng)過(guò)兩個(gè)多小時(shí)精彩比賽一、二、三等獎(jiǎng)各歸其主：
一等獎(jiǎng)： 馮飛（13級(jí)酒管1班）
二等獎(jiǎng)： 張嘉怡（13級(jí)酒管1班） 何艷（13級(jí)酒管1班）
三等獎(jiǎng)： 周 輝（13級(jí)酒管1班）陳鮮（13級(jí)酒管1班）
陳 靜（12級(jí)酒管2班
通過(guò)開(kāi)展中餐擺臺(tái)技能大賽，增強(qiáng)了酒店管理專(zhuān)業(yè)同學(xué)們學(xué)習(xí)的興趣，提高了學(xué)生對(duì)酒店管理專(zhuān)業(yè)就業(yè)市場(chǎng)的認(rèn)識(shí)和酒店崗位知識(shí)掌握，使同學(xué)們能學(xué)以致用。