用藝術點綴生活，讓文化豐富心靈。隨著經濟社會的發(fā)展，在物質層面得到極大改善的今天，廣大人民群眾愈加注重精神層面的需求，餐飲擺臺作為酒店餐飲文化的重要組成部分，不僅能讓人們體驗味蕾的享受，更是要創(chuàng)造出美輪美奐的餐飲視聽文化。
2021年11月28日16點30分，管理學院、航空學院在西餐廳實訓室隆重舉行四川工業(yè)科技學院第十四屆技能文化節(jié)旅游服務技能比賽之酒店擺臺大賽決賽。學院黨總支副書記張東國，團總支書記魏歡，旅游教研室主任溫興燕，張勇老師、尚天霞老師、金麗華老師以及全體輔導員老師蒞臨比賽現(xiàn)場。
為落實疫情防控要求，我院對疫情防控格外重視，所有進入比賽場地的人員必須帶好口罩，并且提前半小時做好體溫測量，使此次比賽能在確保安全的前提下簡約精彩。
比賽伊始，由主持人對比賽評委和嘉賓進行簡短的介紹，隨后黨總支副書記張東國老師發(fā)表比賽致辭，宣布本次比賽正式開始。
為了讓比賽更加公平公正，上場順序由抽取號碼牌來決定，七名選手在等候區(qū)等待，依次分組上場。比賽一共分三個環(huán)節(jié)，分別是儀容儀表展示環(huán)節(jié)；選手擺臺和評委老師打分環(huán)節(jié)；各位選手概述主題的環(huán)節(jié)，這無不考驗著參賽選手的應變能力和語言概括能力。
在比賽中，參賽者們按規(guī)定著裝且面帶微笑，每一項操作都嚴格按照標準進行，在評委的注視下，參賽者們有條不紊地進行著比賽，展現(xiàn)出飽滿的熱情和嫻熟的服務技能，每輪比賽結束后，都有評委老師對學生們的不足之處進行現(xiàn)場點評和指導。
比賽最后，張勇老師為本次比賽做了總結：本次比賽為學生們提供了一次很好的鍛煉自己專業(yè)知識水平的機會，能有效找到實踐學習過程中的不足，希望同學們能再接再厲，不斷進取，以良好的姿態(tài)迎接新的挑戰(zhàn)。
