10月12日，在四川工業(yè)科技學(xué)院羅江校區(qū)航空實訓(xùn)基地，由尚天霞老師帶領(lǐng)2021級旅游管理專升本5班、酒店管理專升本1-2班的全體學(xué)生分別開展了旅游接待業(yè)實訓(xùn)實踐任務(wù)。
接待計劃是組團社委托各地方接待社落實旅游團活動的契約性安排，是導(dǎo)游員了解該團基本情況和安排活動日程的主要依據(jù)，要熟悉掌握接待計劃的格式與內(nèi)容，準(zhǔn)確掌握接待計劃和各項服務(wù)內(nèi)容。課前要求學(xué)生認(rèn)真閱讀接待計劃和有關(guān)資料，詳細、準(zhǔn)備地了解團隊的服務(wù)項目和要求，相關(guān)要點做好記錄。課堂上，分別帶領(lǐng)學(xué)生在航空實訓(xùn)中心展開了對旅游接待客房、餐飲、景區(qū)三大方面的詳細演練過程。通過模擬一條龍全套接待“三天兩晚”團隊游客的方式，分小組進行演練，從地陪領(lǐng)取團隊單、基調(diào)、預(yù)知團費等再到接機、送客到酒店、辦理入住、叫早服務(wù)等再到最后的景區(qū)游覽，整個過程。
“授人以魚不如授人以漁”，通過此次實訓(xùn)讓授課學(xué)生能夠清楚明白各個崗位的詳細內(nèi)容以及注意事項，既增加了學(xué)生上課的積極性，又鞏固了理論的學(xué)習(xí)內(nèi)容，充分體現(xiàn)“以學(xué)生為中心”的創(chuàng)新教學(xué)理念，旨在提高學(xué)生的自主性和獨立性，側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生能夠?qū)崿F(xiàn)終身學(xué)習(xí)的現(xiàn)實需求并具備獨立解決問題的實踐能力。
(責(zé)任編輯：王進|攝影：李宇文、吳詠玲）