學(xué)校舉行2022“易騰創(chuàng)想杯”創(chuàng)意設(shè)計(jì)大賽專項(xiàng)競(jìng)賽——食品藝術(shù)設(shè)計(jì)之英式調(diào)酒現(xiàn)場(chǎng)決賽
7月19號(hào)中午，為豐富同學(xué)們的校園文化生活，勇敢的展現(xiàn)自己，發(fā)揮自己的一技之長(zhǎng)，我校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學(xué)院聯(lián)合食品學(xué)院、教務(wù)處在雁江圖書館一樓大廳舉行2022“易騰創(chuàng)想杯”創(chuàng)意設(shè)計(jì)大賽專項(xiàng)競(jìng)賽2食品藝術(shù)設(shè)計(jì)之英式調(diào)酒現(xiàn)場(chǎng)決賽，食品學(xué)院的幾位老師擔(dān)當(dāng)評(píng)委，余喜露、張雄同學(xué)擔(dān)任主持人,創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學(xué)院曾堯副院長(zhǎng)等創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)專家評(píng)審委員、部分項(xiàng)目指導(dǎo)老師、羅江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局領(lǐng)導(dǎo)蒞臨現(xiàn)場(chǎng)。
美詩(shī)、美文、美畫，“醉”不過美酒，本次比賽通過抽簽決定各組出場(chǎng)順序，比賽開始創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學(xué)院趙曉江副院長(zhǎng)為參賽者介紹賽事簡(jiǎn)況，食品學(xué)院于華主任為參賽者說明比賽規(guī)則及注意事項(xiàng)，各小組由調(diào)酒師和解說員組成。決賽現(xiàn)場(chǎng)以五糧液集團(tuán)的綿柔尖莊為基酒，采用英式調(diào)酒法進(jìn)行雞尾酒調(diào)制，專家評(píng)委根據(jù)選手儀容儀表、創(chuàng)意解說、調(diào)制技法、雞尾酒品質(zhì)等進(jìn)行評(píng)分。其中蔣技學(xué)小組的“時(shí)光機(jī)”作品以專業(yè)熟練的技藝，時(shí)尚的色彩搭配獲得了全場(chǎng)的掌聲和第一名；姚燕小組的“星辰大海”，吳洋小組“冰與火的夏天”獲得第二名；唐靜小組的“黃金年代”，王芳小組的“冰島日出”獲得了三等獎(jiǎng)，還有李東美等小組獲得了優(yōu)秀獎(jiǎng)。涉及19級(jí)本科的十四個(gè)小組通過方案初賽選拔進(jìn)入到?jīng)Q賽，為大家?guī)砹藘?yōu)秀作品，每一個(gè)作品的背后都充滿創(chuàng)意和故事，隊(duì)友之間的配合默契給現(xiàn)場(chǎng)帶來視覺和味覺的盛宴，引起大家共鳴，全場(chǎng)氣氛熱烈。
通過這次比賽，很好地鍛煉了同學(xué)們，提高了大家的方案設(shè)計(jì)水平、現(xiàn)場(chǎng)操作技能、心里素質(zhì)和團(tuán)隊(duì)精神等，也是為下半年我校參加“五糧液杯”四川省大學(xué)生酒類創(chuàng)新創(chuàng)意大賽進(jìn)行的強(qiáng)化技能訓(xùn)練和人才儲(chǔ)備。