【創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學(xué)院】學(xué)校舉行2022“易騰創(chuàng)想杯”創(chuàng)意設(shè)計(jì)大賽專(zhuān)項(xiàng)競(jìng)賽——食品藝術(shù)設(shè)計(jì)之英式調(diào)酒現(xiàn)場(chǎng)決賽
7月19日中午，為豐富學(xué)生的校園文化生活，勇敢的展示自己的一技之長(zhǎng)，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學(xué)院聯(lián)合食品學(xué)院、教務(wù)處在龑江圖書(shū)館一樓大廳舉行2022“易騰創(chuàng)想杯”創(chuàng)意設(shè)計(jì)大賽專(zhuān)項(xiàng)競(jìng)賽——食品藝術(shù)設(shè)計(jì)之英式調(diào)酒現(xiàn)場(chǎng)決賽，食品學(xué)院老師擔(dān)任評(píng)委，余喜露、張雄同學(xué)擔(dān)任主持人,創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學(xué)院曾堯副院長(zhǎng)等創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)專(zhuān)家評(píng)審委員、部分項(xiàng)目指導(dǎo)老師、羅江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局領(lǐng)導(dǎo)蒞臨現(xiàn)場(chǎng)。
美詩(shī)、美文、美畫(huà)，“醉”不過(guò)美酒。本次比賽通過(guò)抽簽決定各組出場(chǎng)順序，比賽開(kāi)始由創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學(xué)院趙曉江副院長(zhǎng)為參賽者介紹賽事簡(jiǎn)況，食品學(xué)院于華主任為參賽者說(shuō)明比賽規(guī)則及注意事項(xiàng)，各小組由調(diào)酒師和解說(shuō)員組成。決賽現(xiàn)場(chǎng)以五糧液集團(tuán)的綿柔尖莊為基酒，采用英式調(diào)酒法進(jìn)行雞尾酒調(diào)制，專(zhuān)家評(píng)委根據(jù)選手儀容儀表、創(chuàng)意解說(shuō)、調(diào)制技法、雞尾酒品質(zhì)等進(jìn)行評(píng)分。其中蔣技學(xué)小組的“時(shí)光機(jī)”作品以專(zhuān)業(yè)熟練的技藝，時(shí)尚的色彩搭配獲得了全場(chǎng)的掌聲和第一名；姚燕小組的“星辰大?！保瑓茄笮〗M“冰與火的夏天”獲得第二名；唐靜小組的“黃金年代”，王芳小組的“冰島日出”獲得了三等獎(jiǎng)，還有李東美等小組獲得了優(yōu)秀獎(jiǎng)。十四個(gè)小組通過(guò)初賽選拔進(jìn)入到?jīng)Q賽，為大家?guī)?lái)了優(yōu)秀作品，每一個(gè)作品的背后都充滿(mǎn)創(chuàng)意和故事，隊(duì)友之間的配合默契給現(xiàn)場(chǎng)帶來(lái)視覺(jué)和味覺(jué)的盛宴，引起大家共鳴，全場(chǎng)氣氛熱烈。
通過(guò)這次比賽，提高了同學(xué)的方案設(shè)計(jì)水平、現(xiàn)場(chǎng)操作技能、心理素質(zhì)和團(tuán)隊(duì)精神，也是為下半年學(xué)校參加“五糧液杯”四川省大學(xué)生酒類(lèi)創(chuàng)新創(chuàng)意大賽進(jìn)行的技能強(qiáng)化訓(xùn)練和人才儲(chǔ)備。
（責(zé)任編輯：趙曉江丨攝影：鄺小淞）