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食品與釀酒工程系實驗實訓室介紹
發(fā)布時間:2022-06-29   來源:   作者:

食品與釀酒工程系實驗實訓室介紹

食品與釀酒工程系設有基礎化學實驗室、微生物實驗室、食品理化分析實驗室、食品工藝實驗室、生物化學實驗室、發(fā)酵實驗室、酒體設計實驗室、儀器分析實驗室、酒類品嘗實驗室、果酒工藝實驗室。

食品實驗中心配置液體發(fā)酵器、智能生物發(fā)酵器、自動核酸蛋白分離層析儀、高速冷凍離心機、旋轉蒸發(fā)儀、酶標儀、紫外-可見分光光度計、高壓蒸汽滅菌鍋、顯微鏡等校內(nèi)教學實訓設備。

 

1 實驗準備室

 

2 化學實驗室

 

3 微生物實驗室

 

4 食品工藝實驗室

文本框: 圖5 學生實驗操作展示