為了增加酒店管理專業(yè)學(xué)生對(duì)酒店內(nèi)部的認(rèn)識(shí)，促進(jìn)學(xué)生將理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合，4月23日，管理學(xué)院組織學(xué)生前往德陽漢瑞酒店進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)，此次見習(xí)由張勇老師帶隊(duì)19、20級(jí)酒店管理本科學(xué)生參與。
在此次見習(xí)中酒店綜合管理胡經(jīng)理和餐飲部楊主管首先帶領(lǐng)同學(xué)們參觀了酒店的大廳、各規(guī)格的多功能宴會(huì)廳、客房、中餐廳、西餐廳、特色餐廳、員工寢室和食堂以及酒店內(nèi)部特色建筑等等，詳細(xì)的為同學(xué)們介紹了其規(guī)模和特色，對(duì)于同學(xué)們提出的問題耐心進(jìn)行講解；在參觀過程中胡經(jīng)理向同學(xué)們介紹了漢瑞酒店的建立歷程、管理結(jié)構(gòu)和晉升機(jī)制，楊主管向大家分享自己從服務(wù)員到主管的感受和歷程，接著酒店總經(jīng)理陳總經(jīng)理進(jìn)行總結(jié)，他以自己多年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，告訴同學(xué)們工作中要做一行愛一行，學(xué)會(huì)勤思和堅(jiān)守；最后同學(xué)們參與到酒店婚宴會(huì)場(chǎng)布置中，在酒店工作人員的指導(dǎo)下結(jié)合所學(xué)知識(shí)完成部分會(huì)場(chǎng)布置。
通過此次見習(xí)，同學(xué)們積極實(shí)踐，切身體會(huì)到了漢瑞酒店的管理和服務(wù)文化，從酒店從業(yè)人員的身上學(xué)習(xí)到了許多課堂上沒有學(xué)習(xí)到的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，對(duì)今后的學(xué)習(xí)有很大的幫助，也為未來的工作提前做好了積累。
